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영양 가득 실속 가정식

  • 윤은진
  • 2022-07-07 (목) ~ 2022-07-28 (목)
  • 10:00~12:00
  • 27,000 (1개월)
  • 강의계획
  • 강사소개
  • 강좌사진
일시 7 .7.~7. 28.|목|10:00~12:00 |4회|27,000원
재료비 회당 18,000원 장소 4층 쿠킹실
강의개요 식재료 손질부터 양념공식을 토대로 조리할 수 있는 집밥 요리 과정이다. 제철 재료를 활용하여 조리법을 배운다.
준 비 물 앞치마, 포장용기, 행주, 키친타올, 필기도구
회차 내용 비고
1 닭개장, 밑반찬2종(양파볶음, 깻잎김치)  
2 오이냉국, 수제함박스테이크  
3 카레우동, 초새우로 만든 자킨스시  
4 참치쌈장을 이용한 쌈밥, 된장맛 돼지구이  

윤은진

  • 대구가톨릭대학교 식품영양학과 졸업
    신세계백화점 대구점 출강
    한식조리기능사
    양식조리기능사
    일식조리기능사
    제과기능사
    중식조리기능사

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